Adan Kadan Blog

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カテゴリ：日記のようなもの。( 394 )

もう籠ろ。

2023年08月15日

　９月に退職を控えて、業務引継ぎも相手が決まって着々と進み。盆休みは、そろ...

The 人体実験！ #梅流し

2023年01月07日

　これは三連休初日を、人体実験に捧げた、科学の記録であ~るミ^。^彡っ

明けましておめでとうございます。

2023年01月01日

明けまして、おめでとうございます。

#「化学調味料不使用」禁止しないで III～改定案は出たものの

2022年03月13日

「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会」。　先日提出した「パブ...

『味の素』の『不味味(まずみ)』＝Na論など

2022年02月23日

　料理研究家のリュウジ氏の、『味の素』の後味の「変な味」はナトリウムだとい...

#「化学調味料不使用」禁止しないで II

2022年01月05日

　昨年９月にも記事にした消費者庁の「食品添加物の不使用表示に関するガイドラ...

明けましておめでとうございます。

2022年01月02日

コロナ籠城生活　ラーメン丼でレンジ炊飯

2021年09月21日

　そーいえばブログ記事にしてなかったのですが、在宅勤務の拠点を本宅から職場...

#「化学調味料不使用」禁止しないで

2021年09月18日

■食品添加物の不使用表示に関するガイドライン検討会　いま。消費者庁の「食品...

#ゼロ活力なべで、クリーチャーの煮込み！　#料理下手くそ選手権

2021年09月10日

１）クリーチャーの煮込み！　コロナ禍で、キッチングッズが増えた、という家は...

明けましておめでとうございます。

2021年01月06日

　１日に写真だけ用意して、いつでもブログ書けるぞ、と思いながら、もう６日...

バク先生のおかげで、腓（こむら）返りが治った……、かもしれない。

2020年09月06日

　バク先生の記事を読んで、熱中症対策の「水＋塩分」に「カリウム」も加えた。...

『アジシオ』は使うけど、『味の素』は要らないな……と思った話

2020年08月14日

　これは、私が、自分の舌に合う『味の素』量を求めて試行錯誤した話です。 ...

コロナ籠城生活　塩ブタ作った。

2020年05月24日

　前の記事で、1%塩分で２日漬けただけで、肉の「歯ごたえ舌ざわり」が違った...

コロナ籠城生活　チャーシュー作った。

2020年05月24日

　今いる本宅から１番近いスーパーは、いわゆるディスカウント系。野菜も肉も、...

コロナ籠城生活　「しっかり食べる」と、ちょっぴりの挫折

2020年04月29日

　「しっかり食べて、ちゃんと寝る」は、免疫力維持ふくめ、健康の基本。　栄...

肉・魚・卵、乳製品の１svs

2020年04月29日

　食事バランスガイドの１サービングサイズ（svs）の計算。

コロナ籠城生活　独居なんだし買い物は週イチで

2020年04月18日

　テレワークといえどウィークデーは仕事だし。買い物と料理は、週末にまとめて...

コロナ籠城生活　コロナのココロ

2020年04月12日

　まず最初に。　私は、同じ思考をぐるぐると繰り返す悪癖があるのだが、なぜ...

またしても、新年投稿連続になっちゃうので、

2019年12月31日

新年投稿連続になっちゃうので、滑り込みで、ちらっと書きます。実は、年始...

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