• 独居組推奨、オイルサーディン丼
  [ 2006-01 -08 12:26 ]

まだ、「ちゃんとした料理」という粋には踏み込んでないかも。というくらい簡単でしたが。

薬膳のチカラさんで拝見した、オイルサーディン丼、作ってみました。おいしかった♪　由来？などはyatoriさんに詳しいです。

小ネギ（アサツキ）をたっぷり刻んでおきまして。
オイルサーディンを、オイルごと、フライパンにあけて、イワシに焼き目がつくまで焼いて、醤油をまわしかけ、ごはんにのっけます。さらに、上に小ネギを載せるだけ。早い、早い。

オイルサーディン１缶で１人分で、そんなに多い感じはしません。

写真はリンク先を見てください。撮るひまないほど、おなかすいてたし。あんなにおいしそうには撮れない^^
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おいしいもの、食べてますかぁ？＞独居組面々