人気ブログランキング |

2006年 01月 08日 ( 1 )

独居組推奨、オイルサーディン丼

まだ、「ちゃんとした料理」という粋には踏み込んでないかも。というくらい簡単でしたが。

薬膳のチカラさんで拝見した、オイルサーディン丼、作ってみました。おいしかった♪ 由来?などはyatoriさんに詳しいです。

小ネギ(アサツキ)をたっぷり刻んでおきまして。
オイルサーディンを、オイルごと、フライパンにあけて、イワシに焼き目がつくまで焼いて、醤油をまわしかけ、ごはんにのっけます。さらに、上に小ネギを載せるだけ。早い、早い。

オイルサーディン1缶で1人分で、そんなに多い感じはしません。

写真はリンク先を見てください。撮るひまないほど、おなかすいてたし。あんなにおいしそうには撮れない^^
 :
 :
 :
おいしいもの、食べてますかぁ?>独居組面々