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2006年 01月 07日 ( 1 )

パンプキンのマッシュ

ここんとこ、「温まる食材」に凝っていまして。薬膳関係のサイト一覧表を見たりした結果、最近、冷凍庫常備なのが、カボチャのマッシュ。

 カボチャの種をとって、電子レンジで加熱。柔らかくなったら、ポテトマッシャーでひたすら潰す