スペアリブにクレイジーソルトをもみこみ、大量の野菜（タマネギ、キャベツ、白マイタケ、にんにく、下茹でしたニンジン）の上に乗っけて、オーブンで25分。この角度で写真をとってもよくわかりませんな。これ、皿ではなく耐熱ボールです。かなり深さがあります。そこに野菜がぎっしり入っています。いくらなんでも多すぎた。食べきらんかったｗ　野菜の味付けは食べながらてきとー。小鉢で添えてある茶色いのは、味噌です。