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だって、食べたかったんす。

だって、食べたかったんす。_a0024690_0591795.jpg どなたかさんが、うどんにショウガとかおしゃるから。夜食つくっちゃったじゃないですか。>ひとのせい

 しょうが一切れは水から入れて、沸騰するまでレンジした。うどんすくなめ、エノキダケの醤油煮、とろろこぶ、削り節。こないだ買った濃縮そば汁、ちょっと甘かったんで、少なめにして醤油を足した。かの地にこんなメニューがあるかは知らない。食べたいものをてきとーに乗っけた。

だって、食べたかったんす。_a0024690_0593448.jpg  エノキダケ1パック買って、ざくざくって切ったら150gあった。ガラス鉢に入れて、醤油大匙2。電子レンジ3分。とろとろが吹きこぼれないように、見てないとダメ。
 今日食べない分は空き瓶に移して、ふつふついうまでもう一度レンジ。熱いうちに蓋をかぶせて、冷めたらぎゅっとしめて、冷蔵庫。1週間くらいは余裕でもつみたい。ご飯にかけたり、炒り卵に乗っけたりもします。
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