かなりケチくさいスープ[3]

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 家族といえど、他の人が一度齧った骨を集めて煮て、スープをとってまた分ける……って、(少なくとも私は)ちょっと抵抗感あるんだけども。自分の齧った骨なら平気。(←これも人によるのかな?)
 量が少ないので、骨に水をいれて、レンジでチン。沸騰するまで「強」。沸騰したら「弱」にして、しばらくコトコト。その結果が、これ。
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by as-o2 | 2009-07-27 00:13 | 日記のようなもの。 | Comments(0)